GYM Tostada de Aguacate

Una tostada que combina la cremosidad del aguacate maduro, la firmeza y proteína del huevo duro, y la textura rústica y sabrosa del pan de masa madre. El sabor del aguacate aporta grasas saludables suaves, el huevo aporta proteína de buena calidad y saciedad, y el pan de masa madre refuerza el carácter artesanal del plato. Ideal para desayuno, brunch o merienda, esta tostada transmite sencillez, frescura y buen gusto.

Ingredientes:

- Tostada de pan de masa madre.

- Aguacate preparado con mayonesa ligth, aceite de oliva, sal y pimienta.

- Huevos duros.

- Chile en hojuelas.