
Sandwich frío, fresco y con contraste de sabores, ideal para cafetería sin cocina. El pollo aporta proteína suave y sabrosa, la manzana verde da crocante y acidez, y la mostaza miel une todo con un toque dulce-picante. Va perfecto en pan de masa madre, donde la corteza crujiente y la miga aireada realzan los sabores.
Ingredientes:
- Pan de masa madre
- Pechuga de pollo (carne fría)
- Manzana verde en láminas finas
- Aderezo mostaza - miel
- Espinaca baby fresca
- Sal y pimienta negra