DESAYUNOS & SNACKS
FRUTAS

Bowl de Yogurt Griego, Granola y Fruta
Opción saludable, fresca y saciante, rica en proteína, fibra y antioxidantes. Se puede personalizar con toppings adicionales: chía, miel, nueces.Ingredientes:- Yogurth Griego Natural- Granola artesanal- Fruta fresca temporada- Semillas Chía o Nuez (Opcional)
Extras
$99 MXN


Ensalada de Frutas Naturales
Fresca, colorida y naturalmente dulce, preparada al momento. Ideal como snack saludable o complemento de desayuno / smoothie.Ingredientes:- Sandía- Melón- Piña- Papaya- Fresa- Plátano- Jugo de limón (opcional)- Miel (opcional)
Extras
$59 MXN

TOSTADAS

Tostada de Aguacate
Una tostada que combina la cremosidad del aguacate maduro, la firmeza y proteína del huevo duro, y la textura rústica y sabrosa del pan de masa madre. El sabor del aguacate aporta grasas saludables suaves, el huevo aporta proteína de buena calidad y saciedad, y el pan de masa madre refuerza el carácter artesanal del plato. Ideal para desayuno, brunch o merienda, esta tostada transmite sencillez, frescura y buen gusto.Ingredientes (para 1 tostada)• Pan de masa madre (tostado).• ½ aguacate maduro preparado con mayonesa (1 cdta), aceite de oliva (1 cdta).• Huevos duros.• Un chorrito de jugo de limón .• Sal y pimienta al gusto.• Aceite de oliva extra-virgen .• Chile en hojuelas.
$99 MXN


Tostada Queso Crema & Serrano
Una tostada elegante y sabrosa en la que el queso crema aporta suavidad cremosa mientras el jamón serrano curado añade un sabor intenso, salino y ligeramente dulce. El pan –preferiblemente de masa madre– ofrece una base rústica y con carácter que complementa ambos ingredientes. Es perfecta como desayuno, snack o acompañamiento de café, ideal para quienes buscan algo refinado pero sencillo. La combinación transmite calidad artesanal, gracias al pan tradicional y al jamón seleccionado.Ingredientes• Pan de masa madre, tostado• Queso crema • Jamón serrano• Un chorrito de aceite de oliva extra virgen .• Pimienta negra recién molida • Unas hojas de rúcula.
$99 MXN


Tostada Atún & Humus
Una opción saludable y moderna que combina el alto contenido proteico del atún, la suavidad y perfil vegetal del humus, y el frescor vivo de los germinados (como de trigo o alfalfa). El pan de masa madre vuelve a aportar ese carácter artesanal, mientras los germinados aportan textura y un acabado visual atractivo. Perfecta para un brunch o snack nutritivo.Ingredientes:• Pan de masa madre, tostado• Atún en agua• Humus • Germinados de trigo o alfalfa al gusto para decorar.• Jugo de limón (unas gotas) al gusto.• Sal y pimienta al gusto.• Un chorrito de aceite de oliva extra virgen
$99 MXN
